Jurnal Sains dan Teknologi Pangan merupakan jurnal yang dikelola oleh Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo, Ruang lingkup Jurnal ini diantaranya, Teknologi Pengolahan pangan, Ilmu pangan, Mikrobiologi pangan, analisis pangan, kimia pangan dan kimia fisik pangan. Jurnal ini terakreditasi sinta 4